Cabanas Mills

Um moinho que combina história, técnica e engenharia tradicionais em pleno funcionamento, perfeitamente integradas ao meio ambiente.

O moinho de Bentin é uma jóia da herança etnográfica de Cabanas, caracterizada por sua panela no False Vault, uma estrutura que repousa nas paredes do quadro -negro. Sua construção reflete o conhecimento ancestral no uso de materiais locais, com um teto de grandes lajes de ardósia que dividem a área superior do inferior.

No interior, o moinho abriga dois Rhodes dispostos em frente ao outro, na direção do fluxo de água. O Rode mais interno é fabricado na fundição, enquanto o exterior é feito de madeira, combinando resistência e flexibilidade em sua operação.

Cerca de dez ou quinze metros acima do nível do rio, na margem oposta ao moinho, a lagoa que alimenta o sistema está localizada. A água é transportada entre os dois lados através de um tubo de metal, permitindo seu uso eficiente. Este sistema engenhoso ainda está em uso hoje, tornando Bentín Mill um exemplo vivo da arquitetura hidráulica tradicional do galego.

A fábrica de Saavedra mantém os restos de um antigo sistema de moagem que reflete a importância do uso da água na economia rural galega.

Sua estrutura se destaca por um canal de pedra que direciona o fluxo de água para um cubo grande, com uma altura entre quatro e cinco metros, projetada para acumular água e gerar a força necessária para mover as usinas da fábrica.

Atualmente, a fábrica está em um estado de ruína, embora seus vestígios permitam imaginar a atividade que abrigava no passado. Apesar de sua deterioração, a fábrica de Saavedra continua sendo um testemunho do conhecimento tradicional e um ponto de interesse na paisagem cultural de cabanas.

Originalmente projetado para a moagem de milho e trigo, atualmente, seu uso foi limitado apenas ao primeiro, mantendo vivo uma tradição ancestral.

A Medalha Mill é outra amostra do patrimônio etnográfico variado de cabanas. Uma de suas peculiaridades é o Cernidora, um mecanismo que permite separar a farinha do salvo, otimizando o processo de moagem. Sua estrutura é de propriedade privada e, além de sua função como fábrica, a parte superior do edifício é usada como alojamento.

Localizado nas margens do Regato Carboeiro, El Molino da Revolta é uma construção que segue a orientação natural da água, de leste a oeste, integrando-se perfeitamente à paisagem.

Esta usina única se destaca por sua fachada do norte, onde uma porta decorada com seis cruzes fornece simbolismo especial à construção. Embora hoje esteja em desuso, ainda é um testemunho do último moinho da área e um elemento valioso da herança de cabanas.