Cabanas Lagares

Estes lagares son depósitos tradicionais construídos con táboas de madeira e establecéronse nunha sólida base de perpiaños de granito.

A estrutura aumenta aproximadamente cincuenta centímetros por encima do nivel do chan da adega, unha técnica que favoreceu a extensión e o proceso de almacenamento da obriga.

Os Lagares representan unha mostra do patrimonio do viño da rexión de Eume, reflectindo as técnicas ancestrais empregadas na produción de viño. O seu deseño combina resistencia e funcionalidade, adaptándose á paisaxe e ás necesidades da elaboración tradicional.

O Riobóo Lagar ten un depósito de cachotería de granito, un material resistente e característico da arquitectura galega tradicional.

Xunto ao depósito principal, consérvase outro recipiente de características similares, o que suxire que no pasado podería haber un segundo lagar, ampliando a capacidade de produción da bodega. Este elemento ten un gran valor histórico e permite imaxinar a importancia da actividade do viño na zona.

Lagar de Fraián atópase no homónimo Pazo, unha construción histórica que dá nome a este enclave.

Actualmente, só se conserva peso ou pedra, un elemento fundamental no proceso tradicional de prensado de uva, testemuño do pasado Vinícola na zona.